한국 파인다이닝 레스토랑 14곳이 트립닷컴 그룹 미식 가이드가 고른 세계 744곳 명단에 들었다. 트립닷컴 그룹의 미식·여행 가이드 서비스 트립.고메는 지난 8일 싱가포르에서 열린 공개 행사에서 ‘2027 파인다이닝 리스트’를 발표하고, 4만3,600곳 이상의 레스토랑과 연결된 글로벌 레스토랑 예약(Global Table Booking) 네트워크를 함께 소개했다. 이번 리스트는 40개국 및 지역, 105개 도시에서 744곳의 레스토랑을 선정했으며, 한국에서는 권숙수, 라망 시크레, 라연, 모수 서울, 밍글스, 본앤브레드, 비채나, 세븐스도어, 스와니예, 알라프리마, 온지음, 이타닉 가든, 정식당, 코너스톤 등 14곳이 이름을 올렸다.
탐색부터 예약까지, 한 플랫폼으로 연결
선정 기준은 음식의 품질·전문성·명성뿐 아니라 여행객이 찾아갈 가치가 있는지, 현지 고유의 미식 콘텐츠를 담고 있는지까지 종합적으로 평가했다. 함께 공개된 예약 서비스는 다수의 식당을 트립.고메 안에서 직접 예약하도록 지원해, 여행객이 식당 정보를 본 뒤 다른 플랫폼을 다시 찾지 않고 예약까지 마칠 수 있게 하려는 구상이다.
미식 검색량 급증이 배경
미식 여행에 대한 관심은 트립닷컴 그룹 자체 데이터에서도 드러난다. 올해 1월부터 8월까지 트립닷컴 그룹의 음식 관련 검색량은 전년 동기 대비 46% 증가했고, 현지 특색 음식 검색량은 700% 이상 늘었다. 세부적으로는 레스토랑 검색량이 68%, 뷔페가 66%, 카페·커피·차가 67%, 해산물이 218% 늘었다.
써니 순 트립닷컴 그룹 부사장 겸 트립.고메 CEO는 “오늘날 여행객에게 미식은 어디로, 언제 여행할지를 결정하는 중요한 요소로 자리 잡았다”고 말했다. 그는 이어 “여행객이 찾아갈 가치가 있는 레스토랑을 발견하고 그 가치를 이해하며 안심하고 예약할 수 있도록 지원하겠다”고 밝혔다. 라연의 차도영 셰프와 이타닉 가든의 김용주 셰프도 싱가포르 행사에 참석해 자리를 함께했다.
40개국 105개 도시 744곳 가운데 한국 레스토랑이 14곳을 차지했다.